Casa Bauducco chega repaginada ao Vitória Airport
A Casa Bauducco, que abre as portas hoje (20) no Vitória Airport, já contempla a nova identidade visual da marca. A operação apresenta um layout que segue o rebranding realizado pela rede em março de 2024.
De acordo com a franqueadora, o novo projeto arquitetônico traz elementos que remetem à cultura italiana, raiz da marca Bauducco. Segundo a gerente executiva de Marketing da Casa Bauducco, Denise Imamura, a reformulação da identidade visual buscou referências culturais diretamente em Turim, na Itália, cidade natal do fundador da marca, Carlo Bauducco.
“Desde a primeira loja repaginada no Shopping Eldorado, em São Paulo, já temos mais de 15 unidades com o novo layout, incluindo a do aeroporto de Vitória (ES), afirma Denise. Ela diz que o rebranding tem impulsionado as vendas entre 20% e 25%, com a loja do Shopping Eldorado, por exemplo, tendo registrando crescimento de 25% no faturamento.
Cardápio Casa Bauducco
O novo design inclui um logotipo exclusivo, com o ‘B’ da marca envolto por um arco gráfico que remete tanto aos portais arquitetônicos italianos quanto ao formato do “Panettone”, produto ícone da empresa.
O novo espaço em Vitória, além do panetone, conta com um cardápio exclusivo com receitas italianas tradicionais e releituras de produtos artesanais. Entre as opções, destacam-se as focaccias e os cafés especiais preparados com grãos selecionados da Fazenda Ipanema Coffees, de Minas Gerais. Outra atração são os Bauduccinos, bebidas geladas e exclusivas à base de leite, que agradam aos mais diversos paladares.
A cafeteria oferece também uma seleção de presentes. Entre as opções estão Brownie, Brioches, Bombom Chocottone, Café em pó, Panettone Bites, Chocottone Bites, Pão de Mel, Novelline de Milho, além de diferentes sabores de Biscotti, Palmier, Cookie e Crostini.
Expansão da Casa Bauducco
A abertura da unidade Casa Bauducco no Vitória Airport faz parte do plano de expansão da marca que prevê, no médio prazo, chegar a 500 unidades. Atualmente, a rede mantém mais de 180 operações em 23 Estados.
No ano passado, a rede inaugurou 35 franquias, crescimento de 24% em relação a 2023. Até o fim deste ano, a Casa Bauducco projeta abrir em torno de 40 novas franquias da marca.
Além de outros locais, a rede também está presente em nove dos principais aeroportos do País, entre os quais, Guarulhos (SP), Brasília (DF) e Confins (MG). A unidade no aeroporto de Vitória está dentro da estratégia da rede de marcar presença nesses locais estratégicos, aproveitando o alto potencial comercial desses espaços de grande movimentação de público.
“Essa inauguração reforça nossa presença no Espírito Santo e oferece aos passageiros e visitantes uma experiência única, com um ambiente acolhedor e produtos exclusivos”, destaca a diretora de Expansão da Casa Bauducco, Renata Rouchou.
FICHA TÉCNICA DA FRANQUIA
- Nome da franqueadora: Casa Bauducco.
- Fundação da empresa: 2012
- Nome da franquia: Casa Bauducco
- Início de operações no sistema de franquias: 2015
- Segmento de atuação no franchising: Alimentação / Cafeteria
- Número de unidades próprias: 10
- Número de unidades franqueadas: em torno de 170
- Investimento inicial: a partir de R$ 450 mil.
- Capital de giro: de R$ 40 mil a R$ 50 mil
- Taxa de franquia: R$ 60 mil (R$ 20 mil: modelo compacto)
- Royalties: 6%
- Taxa de publicidade: 2%
- Formatos disponíveis: Quiosques e Lojas
- Área mínima: 18m² + área de mesas (quiosques)/ 35m² + área de mesas (lojas)
- Nº de funcionários na operação: de 7 a 10, a depender do modelo
- Faturamento médio mensal: R$ 120 mil
- Lucro médio mensal: de 10% a 15%
- Prazo de retorno: de 24 a 36 meses.
- Prazo de contrato: 5 anos
- Site: www.casabauducco.com.br