Oven Pizzas multiplica por 22 o número de unidades em três anos

27 de junho de 201727 de junho de 2017 Redação Franquia Press ABF Expo Franchising, Aeroporto Internacional Afonso Pena, Mooca Plaza Shopping, Morumbi Shopping, Oven Pizzas Customizadas, Parque Dom Pedro Shopping, Pátio Batel

A Oven Pizzas Customizadas deve encerrar este ano com 22 unidades em sete Estados. Um número nada desprezível para uma empresa fundada em Curitiba (PR) há cerca de três anos com a proposta de personalizar pizzas e calzones de acordo com a preferência do cliente. Em 2015, cerca de um ano depois de seu lançamento, a Oven adotou o franchising como estratégia de expansão.

Oven Pizza Customizada — Polyana Burko: Superar a meta

Atualmente, a rede conta com dez lojas abertas, das quais sete franquias. Outras 12 unidades estão em processo de implantação em seis Estados, metade delas no Paraná. Para 2018, a meta é quase dobrar o número de lojas para 42 unidades. Dentro de cinco anos, a Oven pretende ultrapassar uma centena de unidades.

Para o início do mês de julho, duas novas unidades devem ser inauguradas no Paraná. Uma no Aeroporto Internacional Afonso Pena, em São José dos Pinhais, região metropolitana de Curitiba, e outra no shopping Pátio Batel, também na capital paranaense. Com duas lojas no Estado de São Paulo, uma em Campinas, no Parque Dom Pedro Shopping, e outra no Mooca Plaza Shopping, zona leste da capital paulista, neste ano a Oven também deve inaugurar uma nova unidade na maior cidade do País. Dessa vez, no Morumbi Shopping.

Pioneirismo

De acordo com a coordenadora de Marketing da Oven, Polyana Burko, a meta de expansão da empresa para este ano não considera a prospecção feita durante a ABF Expo Franchising, da qual a empresa foi uma das estreantes da edição deste ano, de 21 a 24 de junho, em São Paulo. “Estamos considerando a venda de mais cinco franquias na feira, mas esse número pode ser até maior que esse”, calcula. Segundo ela, os contatos ao longo do evento foram muito bons.

A Oven se considera pioneira no mercado de pizza customizada, sistema em que o cliente escolhe os ingredientes. Com massa integral ou tradicional, ele pode escolher duas opções entre cinco tipos de queijos e oito tipos de carne.

Um forno de esteira finaliza a redonda em um minuto e quarenta segundos, informa a coordenadora de Marketing. Segundo ela, esse é um dos diferenciais da rede. Também é possível pedir pizzas sem fazer a customização, doces ou salgadas. “A marguerita é a campeã de vendas nessa modalidade”, afirma Polyana.